Jak Korzystać Z Rusztu W Górnej Części Kuchenki Elektrycznej

Spisu treści:

Jak Korzystać Z Rusztu W Górnej Części Kuchenki Elektrycznej
Jak Korzystać Z Rusztu W Górnej Części Kuchenki Elektrycznej

Wideo: Jak Korzystać Z Rusztu W Górnej Części Kuchenki Elektrycznej

Wideo: Jak Korzystać Z Rusztu W Górnej Części Kuchenki Elektrycznej
Wideo: Naprawa piekarnika do zabudowy- przełącznik funkcji (wentylator ,oświetlenie,grzałki) 2024, Marzec
Anonim

Patelnia do pieczenia to świetne narzędzie do gotowania, które powinna mieć każda kuchnia. Generalnie istnieją dwa rodzaje patelni - grill elektryczny i płyta kuchenna. Oba rodzaje patelni mają zasadniczo te same zastosowania i nie ma między nimi wyraźnych różnic. Chociaż może się wydawać, że grill elektryczny jest wygodniejszy, użycie płyty kuchennej ma swoje zalety. Patelnia kuchenna jest dość łatwa w użyciu i istnieje kilka technik, które można zastosować. Patelnie do grilla były pierwotnie przeznaczone do użytku na kuchence gazowej, ale mogą być również używane na kuchence elektrycznej.

Krok 1 - Przygotuj patelnię

Umieść ruszt do pieczenia na kuchence. Jeśli masz gładką, płaską płytę kuchenną, nie przesuwaj jej ani nie odkładaj mocno ze względu na ryzyko uszkodzenia płyty kuchennej. Będziesz potrzebować co najmniej dwóch palników do tej pracy, w zależności od wielkości Twojej patelni. Umieść ruszt na dwóch położonych najbliżej siebie palnikach. Biorąc pod uwagę nierówne rozmiary palników w kuchence elektrycznej, warto rozważyć mniejszą, jednopalnikową płytę grillową. Włącz palniki na żądaną temperaturę.

Krok 2 - Podgrzej górną płytę kuchenną

Przed użyciem należy poczekać, aż płyta grillowa się nagrzeje. W przeciwnym razie uzyskasz sekcje patelni, które są cieplejsze niż inne. Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, czy płyta grillowa jest wystarczająco gorąca lub gotowa do gotowania. Pierwszym jest sprawdzenie, czy z patelni zaczyna wydobywać się dym. Oznacza to, że płyta do pieczenia jest wystarczająco gorąca, aby rozpocząć gotowanie. Należy jednak pamiętać, aby patelnia nie była zbyt gorąca. Po rozpoczęciu gotowania spowoduje to nadmierne dymienie. Innym sposobem sprawdzenia, czy płyta grillowa jest wystarczająco gorąca, jest spryskanie jej kilkoma kroplami wody. Jeśli woda zacznie skwierczeć lub bulgotać, patelnia jest gotowa.

Krok 3 - Przygotuj patelnię do gotowania

Gdy patelnia będzie gotowa do gotowania, ustaw temperaturę większego palnika na średnią lub niską lub do momentu, aż wydzieli taką samą ilość ciepła jak mniejsza. Ma to na celu zapewnienie równomiernego ciepła gotowania na patelni. Aby zapobiec przywieraniu potraw, na patelnię należy nałożyć cienką warstwę tłuszczu. Możesz pominąć tę część, jeśli patelnia jest wystarczająco gorąca, ale nałożenie tłuszczu wyrówna ciepło na patelni. Istnieje kilka rodzajów tłuszczów lub olejów, których możesz użyć. Możesz użyć dowolnego oleju kuchennego, takiego jak oliwa z oliwek lub olej roślinny. Możesz również posmarować niewielką ilość masła, aż się rozpuści lub spryskać je olejem kuchennym. Upewnij się, że tłuszcz, którego używasz, pokrywa równomiernie patelnię.

Krok 4 - Gotuj na patelni

Po nałożeniu tłuszczu można rozpocząć gotowanie na płycie kuchennej zgodnie z instrukcją lub przepisem. Zaleca się stosowanie większej ilości tłuszczu pomiędzy posiłkami, zwłaszcza jeśli gotujesz w kilku partiach. Jeśli tłuszcz zacznie dymić, zmniejsz ogień do średniego lub niskiego. Na patelni z płytą kuchenną można ugotować prawie wszystko, na przykład jajka, naleśniki, omlety, warzywa i wszelkiego rodzaju mięso.

Zalecane: